Přírodní minerální voda je vzácný, vzácný a strategicky důležitý nerostný zdroj-vlastněný státem. Těžba vyžaduje těžební licenci v souladu se zákonem a nelicencovaná těžba je přísně zakázána. K ochraně vodních zdrojů je pro vodní zdroje obecně implementován třístupňový systém (úroveň 1, úroveň 2 a kvazi{6}}úroveň) ochranných pásem.
V roce 2024 se předpokládá, že velikost čínského trhu s přírodní minerální vodou překročí 21,3 miliardy juanů, s meziročním-tempem růstu-o 17 %, což je vyšší než celková míra růstu trhu s balenou pitnou vodou. Růst trhu je řízen zvyšováním spotřeby, které ukazuje trend směrem k-náročnějším a segmentovaným produktům. Spotřeba balené vody na hlavu v Číně je nižší než v zemích jako USA a Japonsko, což naznačuje potenciál pro budoucí růst.
Mezi reprezentativní mezinárodní značky patří Evian a Perrier z Francie. Mezi hlavní čínské značky patří Baishui Mountain, Nongfu Spring, Kunlun Mountain, Laoshan a Quanyangquan, mezi nimiž Baishui Mountain drží významný podíl na domácím trhu. Mezi nové subjekty vstupující na trh v posledních letech patří Dongfang Zhenxuan a Pangdong's self-provozovaná minerální voda.
Jilinská hora Changbai spolu s Alpami a Kavkazem je celosvětově důležitým zdrojem minerální vody, protože vytvořila klastr průmyslu minerálních vod, který pohání místní zaměstnanost a hospodářský růst. Hora Laoshan v Shandongu využívá své dlouhodobé-zdroje minerální vody k rozvoji svého průmyslu. Jiné regiony, jako je Arxan ve Vnitřním Mongolsku, využívají své zdroje minerální vody k rozvoji zdravotní a wellness turistiky.
Průmyslové standardy se neustále zlepšují; například Thajsko plánuje v letech 2024–2025 revidovat své normy pro přírodní minerální vody. Rozvoj průmyslu vyžaduje rovnováhu mezi rozvojem a ochranou, zdůraznění důležitosti vědeckého stanovení objemů těžby, zachování dostatečného ekologického průtoku a posílení ochrany zdrojové vody. Mezinárodní značky zažily spory o kvalitě a dodržování předpisů, jako je incident Perrier, který slouží jako varovné příběhy pro průmyslovou regulaci.
