Minerální vodu obohacenou-selenem lze konzumovat denně, ale příjem by měl být pečlivě kontrolován. Selen je nezbytný stopový prvek pro lidské tělo; nadměrný příjem (přesahující 400 mikrogramů/den po dlouhou dobu) může vést k otravě, zatímco doporučený denní příjem pro dospělé v mé zemi je 60–250 mikrogramů. Pokud lze denní potřebu pokrýt běžnou stravou (jako jsou vejce, maso a mořské plody), není třeba ji doplňovat minerální vodou.
Úloha a vhodné rozmezí příjmu selenu
Fyziologické funkce selenu
1. Selen se účastní klíčových fyziologických procesů, jako je antioxidace, regulace metabolismu hormonů štítné žlázy a posílení imunity. Nedostatek selenu může vést ke snížení imunity a dysfunkci štítné žlázy, ale nadměrný příjem může způsobit vypadávání vlasů, deformace nehtů a dokonce poškození nervového systému.
Doporučený denní příjem
2. Čínská společnost pro výživu doporučuje:
Dospělí by měli zkonzumovat 60-250 mikrogramů denně. Těhotné a kojící ženy potřebují dalších 5-20 mikrogramů. Maximální tolerovatelný příjem je 400 mikrogramů/den. Obsah selenu v minerální vodě obohacené selenem se značně liší; zkontrolujte štítek na obalu (obvykle 0,01-0,05 mg/l). Před pitím se doporučuje vypočítat celkový denní příjem.
Kritéria pro stanovení dlouhodobé-vhodnosti
Posouzení struktury stravy 1. Pokud již konzumujete značné množství potravin bohatých na selen- (jako jsou para ořechy, které obsahují až 1917 mikrogramů/100 g selenu), pití minerální vody obohacené selenem- může vést k nadměrnému příjmu. Naopak, pokud je vaše strava chudá na selen, mírná konzumace může nedostatek doplnit.
Obavy o specifičnost vodních zdrojů 2. Přírodní minerální voda obohacená-selenem se většinou vyrábí v geologicky{2}}oblastech bohatých na selen (jako je Enshi v Hubei a Ziyang v Shaanxi). Jeho selen existuje v organické formě, což má za následek vysokou míru absorpce. Některé uměle přidané selenové nápoje však mohou mít různou míru absorpce; je nutné rozlišovat mezi typy výrobků.
Zvláštní populace by měly cvičit Pozor: 3. Osoby s onemocněním štítné žlázy, renální insuficiencí a děti mají slabší schopnosti metabolismu selenu. Doporučuje se, aby si nechali potvrdit hladinu selenu v krvi fyzikálním vyšetřením a pili přípravek pod vedením lékaře.
Vědecká doporučení ohledně pití
Kontrolujte denní příjem: 1. Za předpokladu, že minerální voda bohatá na selen{1}} obsahuje 0,03 mg/l (30 mikrogramů/l), pití 1–2 litrů denně povede k příjmu 30–60 mikrogramů. V kombinaci s dietními zdroji to obecně nepřekročí doporučený příjem. Pokud je koncentrace produktu příliš vysoká, je třeba snížit příjem.
Vyhněte se kombinaci s jinými doplňky selenu: 2. Pokud současně užíváte zdravotní doplňky obsahující selen- (jako jsou selenové kvasnice, selenové tablety) nebo léky (jako jsou selenoesterové polysacharidy), celkový příjem by měl být spočítán společně, aby se předešlo nadměrné konzumaci.
Dynamicky sledujte tělesné reakce: 3. Dlouhodobí-uživatelé by měli pravidelně sledovat hladinu selenu v krvi (normální rozmezí 1,3–2,4 μmol/l). Pokud se objeví příznaky jako únava nebo gastrointestinální potíže, okamžitě přerušte používání a vyhledejte lékařskou pomoc.
Alternativní možnosti suplementace selenem
Pokud se obáváte nestability příjmu minerální vody obohacené-selenem, můžete upravit svůj jídelníček:
Jezte 3-4 vejce týdně (obsahující přibližně 30 mikrogramů selenu).
Konzumujte přiměřené množství ústřic (86 mikrogramů/100 g) a vepřového masa (12 mikrogramů/100 g).
Příležitostně doplňte para ořechy (1-2 ořechy/den stačí k uspokojení vašich potřeb).
Stručně řečeno: Minerální voda obohacená-selenem je metoda suplementace selenem s nízkým-rizikem a lze ji konzumovat dlouhodobě-, pokud je kontrolováno celkové množství. Více se však doporučuje vyvážená strava s pestrou škálou živin. U speciálních populací nebo těch, kteří pijí více než 3 litry vody denně, je vhodné poradit se s odborníkem na výživu, aby vám vypracoval personalizovaný plán.
